松茸 マツタケ まつたけ




秋の味覚を代表するのが、松茸。毎年松茸が出回るとその年の出来具合が

ニュースになるほどの関心の高さです。松茸のある山の中で行う松茸狩り

は他の収穫体験と比較すると費用はかなり高額ですが、松茸がいっぱい成

った山の香りを楽しみ、収穫も体験できることを考えれば、リーズナブ

ル。松茸狩りと松茸料理をセットにしているところもあります。


松茸 狩り キノコは秋が旬

松茸以外にも、さまざまなキノコが旬を迎える秋。自然栽培のシイタケ狩

りをはじめ、ハウスや工場で栽培されたシメジやマイタケなど、さまざま

なキノコ収穫を楽しめます。松茸をはじめ自然栽培のキノコ収穫をする時

は、険しい山道を歩くこともあるので、事前によく調べ、服装なども準備

しましょう。

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